9. Bebek Sinjay

Bebek Sinjay merupakan salah satu kuliner yang paling terkenal di Bangkalan. Bebek Sinjay adalah olahan bebek goreng dengan bumbu rempah khas Madura. Bebek Sinjay disajikan dengan sambal mangga atau biasa disebut sambal pencit.

Rasa rempah yang gurih berpadu rasa pedas asam pada sambalnya jadi favorit banyak orang saat berkunjung ke Bangkalan. Di Bangkalan, Bebek Sinjay dapat ditemukan di Jl. Raya Ketengan No.45, Junok, Tunjung, Kec. Burneh, Kabupaten Bangkalan.

10. Bebek Songkem

Selain Bebek Sinjay, Bebek Songkem juga salah satu olahan bebek yang terkenal. Bebek Songkem merupakan masakan khas madura berupa olehan bebek yang dikukus. Bebek songkem dimasak dengan dikukus sehingga rendah kolesterol.

Cita rasa Bebek Songkem gurih, garing tanpa minyak, empuk, dan pedas. Salah satu Bebek Songkem yang terkenal di Bangkalan di adalah Bebek Songkem Pak Salim yang ada di Jl. Raya Ketegan No.85, Ketengan, Tunjung, Kec. Burneh, Kabupaten Bangkalan.